今年4月中旬，餐厨查处青海省西宁市城管、垃圾食药监、专项整治农牧、西宁工商、家违公安、规餐环保等多部门联合开展了为期8个月的饮单餐厨垃圾收运处置专项整治活动。6月3日，位被记者从西宁市城市管理行政执法局获悉，餐厨查处截至目前，垃圾已排查出违规餐饮单位33家，专项整治排查养殖场32家，西宁4家养殖场因违规处置餐厨垃圾被罚，家违追缴餐厨垃圾4.2吨，规餐查获餐厨废弃油脂2.06吨。饮单通过整治，市区内私运餐厨垃圾现象逐步减少。

专项整治中，西宁市餐厨垃圾专项整治督察小组，督导各区对全市餐饮服务单位开展“地毯式”检查，通过走访餐饮单位、发放通告等形式，督促餐饮单位依法履行餐厨垃圾规范化收运与处置的义务，引导餐饮单位合法规范处置餐厨垃圾及废弃油脂。截至目前，西宁市共检查餐饮单位1608家，发放《关于进一步加强餐厨垃圾管理工作的通告》两千余份，排查出违规餐饮单位33家，未签订餐厨垃圾收运、处置合同的餐饮单位65家，现已补签41家。第一阶段的集中整治已收到明显成效。青海洁神能源有限公司餐厨垃圾处理中心收运量明显增加，已从整治前的80吨每日上升到110吨每日。

下一步，督察小组将加大力度，在日常管理与执法检查的基础上，通过受理举报投诉、机动巡查与夜间蹲守相结合等方式，严肃查处违规收集、运输、处置餐厨垃圾的单位和个人，切断违法利益链条，使餐厨废弃物收运处置行为得到进一步规范。